Le champignon de Paris est un légume que l'on peut retrouver dans de nombreuses recettes de cuisine. Il s'harmonise, d'ailleurs, parfaitement avec de nombreux produits comme les volailles, les viandes et les pâtes. Peu calorique, il est néanmoins riche en calcium et protéines.

Calories: 21kcal Cru 29kcal cuit/100g

Saison idéale: De Septembre à Juin 

Origine Pologne