La noix de cajou est connue pour sa richesse en en lipides, fibres et vitamines. Energétique, elle est parfaite pour redonner du tonus après un effort. Vous pouvez l'utiliser en version sucrée pour vos pâtisseries, mais aussi en version salée pour agrémenter vos tajines, viandes blanches ou wok de légumes.

Saison idéale: Toute l'année

Calories: 600kcal/100g