Recette autour de la Fraise

Dans un bol, mélangez 150g de sucre roux avec 50g d'huile et remuer. Puis ajoutez l'œuf tout en continuant à remuer. Versez une càs de vanille liquide dans le mélange.

Dans un autre bol, tamisez 160g de farine et mélangez avec 1/2 càs de bicarbonate. 

Ajoutez la farine et le bicarbonate au premier bol et bien mélanger.

Afin d'avoir une texture plutôt lisse. 

Découpez 100g de chocolat blanc en copeaux et versez-les dans le mix liquide, puis mélangez.

Découpez les fraises en lamelles fines.

Faites des boules de 100g chacune. Puis ajoutez 3 lamelles de fraises pour chaque boule. Placez-les une quarantaine de minutes au congélateur. 

Récupérez les boules de cookies, et enfournez-les 13-14 minutes à 185 degrés. 

Sortez du four et laissez tiédir. 

Bon appétit !