Recette autour du Melon
Coupez le melon en deux et retirez les pépins à l'aide d'une cuillère.
Emincez un oignon rouge.
Dans un bol, mélangez l'oignon émincé avec de l'huile d'olive, une pointe de sel et de citron.
Découpez 100g de feta en cubes de 2cm.
A l'aide d'une cuillère parisienne faites des billes de melon.
Epluchez un concombre puis découpez-le en petits cubes.
Ciselez une dizaine de feuilles de menthe et ajoutez-les à la salade.
Bon appétit !
