Butternut La pièce
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Le Butternut est une courge symbolique de l'automne. Peu calorique et avec son goût légèrement sucré, elle riche en bêta-carotène et en vitamines. Gourmande et fondante, elle est délicieuse en soupe, en purée ou rôtie au four avec un peu d'huile d'olive.
Calories: 45kcal/100g
Saison idéale: De Septembre à Février
Origine Espagne