Asperge verte ( vendue à la botte de 420g environ)

Avec son gout très prononcé, l'asperge verte ne nécessite pas un long temps de cuisson. Selon vos envies, vous pouvez la cuire rapidement dans l'eau, la poêler ou la faire sauter au wok si vous souhaitez qu'elle garde tout son croquant.

Calories: 30kcal/100g

Saison idéale: d'Avril à Juin 

Origine Pérou