Avec sa texture qui se rapproche de celle du cèpe, le Shitake ou lentin de chêne est un champignon originaire d'Asie. Très savoureux et avec un gout boisé, il accompagnera parfaitement vos risottos, pâtes ou omelettes. A consommer cuit bien évidemment !

Calories: 34kcal/100g

Saison idéale: De Septembre à Décembre 

Origine France / Espagne