Avec son goût frais et anisé, le fenouil est délicieux cru en salade ou cuit pour accompagner les poissons. Très peu calorique, il possède des vertus digestives et il est riche en vitamines et minéraux.

Saison idéale de mai à décembre

Calories: cru 20kcal/100g Cuit 12kcal/100g

Origine Italie